ประเทศจีนเป็นประเทศแห่งอาหารรสเลิศ วัฒนธรรมอาหารจีนยิ่งใหญ่ลึกซึ้ง มีประวัติศาสตร์ยาวนาน มีชื่อเสียงในระดับโลก เมื่อคนจีนพูดถึงเรื่องอาหารการกิน ไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่เอาไว้คลายหิวดับกระหายวันละ 3 มื้อเท่านั้น ยังต้องการความประณีต สวยงาม มีศิลปะและถูกธรรมเนียม ในบรรดาอาหารมากมาย มี ’อาหารจีน’ อะไรบ้างที่ได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติมากที่สุด 1. หมูทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน เป็นหนึ่งในอาหารประจำบ้านของจีน ได้รับความนิยมด้วยสีสันที่ สดใส รสชาติเปรี้ยวหวาน กรอบนอกนุ่มใน ซอสเปรี้ยวหวานที่ราดลงบนหมูนั้นรสชาติอร่อยมาก เมื่อกัดลงไปคำแรก เปลือกนอกที่กรุบกรอบกับเนื้อหมูนุ่มๆ รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อมบวกกับสีสันสดใสทำให้ไม่มีใครปฏิเสธอาหารจานนี้ 2. ไก่ผัดถั่วลิสง เป็นอาหารมีชื่อที่ตกทอดกันมาในประเทศจีน นำเนื้อไก่หั่นเต๋า…
เมนูประจำชาติจีน
